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Le Baeckeoffe : un plat alsacien mijoté avec amour
Le Baeckeoffe, littéralement "le four du boulanger" en alsacien, est une spécialité culinaire chaleureuse et généreuse, parfaite pour les journées froides. Ce plat rustique, originaire d'Alsace, est un savoureux mélange de viandes marinées, de pommes de terre et d'oignons, lentement mijoté dans une terrine.
LITTLE JAFFNA, Opening Night French Film at 3rd i Film festival, with Director Lawrence Valin present for Q&A
3rd i's Film Festival , in collaboration with the French Consulate, is proud to host acclaimed French-Sri Lankan filmmaker Lawrence Valin for a special screening of his film Little Jaffna at the Roxie Theater on the evening of October 10th. Following the screening, Professor Debarati Sanyal of the UC Berkeley French Department will moderate a Q&A session with the director.
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Happening Very Soon: “Richard” by Antony De Azevedo Comes to the Alliance Française de San Francisco on September 18
The countdown has begun — in just a few short weeks, the Alliance Française de San Francisco will present an
unforgettable evening of theatre with
Richard, a strikingly original adaptation of Shakespeare’s
Richard III, brought to life by acclaimed French artist
Antony De Azevedo.
Mark your calendars: this one-night-only performance takes place Thursday, September 18, 2025.
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Le festival Pause Guitare d'Albi, vous connaissez?
Voici un retour en mots et en images sur l’édition 2025 du Festival Pause Guitare à Albi, avec une mention spéciale pour la venue très attendue de Sting.
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Maloya et Séga : les rythmes de l’identité réunionnaise et de l’océan indien
Nés de la souffrance et de la résistance des esclaves dans l’océan Indien, le maloya et le séga sont bien plus que des musiques traditionnelles : ce sont des symboles de mémoire, d’identité et de fierté culturelle pour La Réunion, l’île Maurice et les autres territoires de la zone
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Quiche Lorraine recipe
A French classic from the region of Lorraine. Originally from northeastern France, Quiche Lorraine is a savory pie traditionally made
with eggs, cream, and smoked bacon.